Гидрофильтр для мангала: принцип работы

gidrofiltr dlya mangala3

Гидрофильтр для мангала встраивается в систему вытяжной вентиляции. Он представляет собой устройство, которое подсоединяется к вентиляционному рукаву круглого или квадратного сечения. Принцип работы гидрофильтра для мангала заключается в том, что оборудование:

  • снижает температуру воздуха, попадающего в вытяжку;
  • гасит искры (препятствуя тем самым возгоранию вентиляции);
  • осаждает жир;
  • задерживает летучие продукты (гарь, дым, другие частицы).

Качественные гидрофильтры для мангала способы снизить температуру воздуха до 40 градусов и полностью загасить искры. Это очень важно для безопасной эксплуатации мангала, жаровни или другого кухонного оборудования. Также установка способна практически полностью задерживать жир, который в противном случае охлаждался бы и оседал на внутренних стенках дымохода. Это опасно по нескольким причинам. Во-первых, налипающих жир и гарь уменьшают сечение вентиляционного канала — и значит, система начинает работать с меньшей эффективностью. Во-вторых, жир может воспламениться при попадании искры, в результате может начаться самый настоящий пожар.

Конструкция и принцип работы гидрофильтра для мангала

Гидрофильтр для мангала представляет собой достаточно массивное устройство в прямоугольном корпусе. Внутри кожуха находятся:

  • система орошения;
  • искрогаситель;
  • фильтрующий элемент для осаждения жира;
  • фильтрующий элемент для осаждения дыма и гари.

Для слива отработанной воды с растворенными в ней загрязнениями предусмотрен слив.

gidrofiltr 3

Конструкция гидрофильтры для мангала позволяет установить его на дымоход практически с любым сечением. Если размеры не соответствуют, для подсоединения используются специальные переходные муфты.

Принцип работы гидрофильтра для мангала следующий. Устройство включается одновременно с вентилятором вытяжки. Для эффективного результата работать друг без друга они не должны.

При включении системы дым от работающего мангала засасывается в вентиляцию и сразу попадает в гидрофильтр. Там он первым делом проходит через искрогаситель.

Далее загрязненный воздух поступает в камеру гидрофильтра, в которой реализовано водяное орошение. Мелкие капли воды эффективно снижают температуру воздуха, который из камеры орошения проходит дальше через жироуловительный фильтр. Следующая камера также содержит распыленную воду. В ней растворяются гарь, пыль и другие твердые частички. На выходе из камеры гидрофильтра установлен сепаратор, который разделяет взвесь на чистый воздух и грязную воду. Очищенный воздушный поток проходит дальше в вентиляцию, а грязная вода сливается через сток. Такой принцип работы гидрофильтра для мангала.

Устанавливаться гидрофильтр может на полу рядом с жаровней или под потолком как часть вентиляционной системы. Продумывая конструкцию вытяжки, нужно учесть, что из-за объема воды весит гидрофильтр довольно много, его нужно надежно закрепить. Также монтаж гидрофильтра для мангала, учитывая принцип его работы, приводит к снижению давления в вентиляции. В этом случае стоит установить более мощный вентилятор.

Ранее мы писали о том, какими характеристиками обладает промышленный вытяжной радиальный вентилятор

Самое интересное: ТОП статей по спецтехнике и актуальные новости

Интересно о спецтехнике

baner dlya ped1